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[Culinária] Bolo de Bolacha com Café

Ingredientes


- 300 gr de bolacha Maria
- 1,5 dl de café forte
- 8 folhas de gelatina
- 4 dl de natas



Modo de preparo

Forre um pirex com película aderente. Pique as bolachas. Amoleça a gelatina em água fria, dissolva-a no café morno e deixe arrefecer. Bata as natas muito bem e junte o café quase frio. Envolva bem 200 gr das bolachas. Coloque uma camada de creme no pirex, polvilhe com 50 gr das bolachas e tape com o restante creme. Leve ao congelador durante 3 horas. Desenforme e polvilhe com as restantes 50 gramas da bolacha. Decore a gosto, fazendo marcas com peças próprias, e leve ao frigorífico até servir.

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